Je suis arrivé à Borgo Egnazia par hasard. Je cherchais un endroit où je pouvais me sentir moins seul. Certains de mes chers amis m’ont suggéré d’y aller : « Il est un lieu unique », ils m’ont dit, « tu sentiras la réception d’une grande famille ». J’ai perdu ma femme l’année dernière, nous sommes été ensemble pendant 50 ans. Nous avons voyagé ensemble pour toute la vie. Elle était mon partenaire dans tout. J’ai adoré sa curiosité et son désir de découverte incessantes. Avec elle, j’ai fait des choses que je ne croyais pas que je pouvais les faire. C’était agréable à déguster des plats ensemble comme escalader une montagne. J’ai été chanceux, je sais. Elle était une femme remarquable. Elle est dans mes yeux et dans mon souffle. Je sens que je dois continuer à explorer le monde parce que c’est ce qu’elle voudrait. Elle n’accepterait jamais mon arrêt parce qu’elle continue à voyager avec moi. Elle était une femme déterminée et sincère. Elle aurait aimé les Pouilles, une terre forte et vraie comme elle.

Read more →

Come ogni settimana era arrivata la serata pugliese a La Frasca, un momento in cui gli ospiti sono invitati a immergersi a pieno tondo nelle tradizioni pugliesi, dalla cucina locale alla musica tradizionale, e il cui esito è un cocktail tra i giusti ingredienti, tra cui la capacità del personale di “leggere” l’ospite e la voglia di quest’ultimo di sentirsi protagonista del momento. Read more →

This is not a story about Borgo Egnazia, this story is about a person.
This person works 12 hours a day, all week long, and he has the responsibility of many people on his shoulder, this person has a wife and children with whom he would like to spend more time, enjoying themselves, he would like to have a romantic dinner on the sea with his wife and play on the beach with his children, but this is not possible during most of the year because he needs to work and manage different situations. Read more →