Ogni giorno il Borgo diventa sempre più casa. diventi geloso delle mura di tufo che ti ospitano. Ti viene voglia di proteggere tutto questo. Ti viene voglia di ritornarci…

Though many may not suspect it, bartending is a very creative job. Making up a brand new cocktail always gives me a great amount of joy and pleasure, and this …

In January 2012 we started to look at doing something for my 40th birthday, which was the 3rd of June. My family consists of Lloyd, my partner, and two lovely boys Jack 14 and William 12. Back in 2012 I always had in mind that I wanted to go to Italy with the family and my mum and dad.

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“Passeggiavo lungo il campo da golf di rientro dal mare. Il cielo era pieno di nuvole cariche di pioggia estiva che si preannuncia con quell’odore intenso che ti entra dentro. Il sole però non si arrendeva, raggi intraprendenti sbucavano qua e là fra le nuvole a riscaldare la mia pelle intrisa di sale.”

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“Sono italiana. E mi sento italiana. Il 100% di me trasmette un’energia mediterranea di “italianità”.
O perlomeno così è come mi vedo allo specchio.”

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“Partire per una vacanza non è sempre facile… soprattutto quando si deve affrontare un lungo viaggio con 2 bimbini piccoli: il caldo, i ritardi delle compagnie aeree, eccetera.”

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“Era un lunedì di luglio. Non potrò mai scordarlo. Il lunedì è il mio giorno da sempre. I miei pianeti si allineano in modo giusto il primo giorno della settimana. Me l’ha detto la Luna.”

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“My name is Enrico and Borgo Egnazia is the place where I finally learned I could be a writer.”

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